上海葡萄籽油厂家介绍特种油脂的价值

　　上海葡萄籽油厂家介绍我国的油料作物品种繁多,油料资源十分丰富。油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽是我国的五大油料作物，其中油菜籽和花生的产量占比较大。除五大油料作物外，我国还有许多特种油料资源，它们的生长范围、播种面积都比较小，其产量自然也不如五大油料作物那么多。葡萄籽油厂家了解到所谓特种油脂，就是利用特种油料生产的油脂，在这些油脂中,含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸含量高，此外，还富含多种微量元素和生物活性物质，特种油脂在市场上的价格，要比五大油料产品高几倍。

　　葡萄籽油厂家了解到我国特种油料品种多达上百种，产量较大且已经开发利用的有:上海油茶籽油、茶叶籽油、上海亚麻籽油、上海红花籽油、葡萄籽油、紫苏油、月见草油、上海核桃仁油、上海杏仁油、上海南瓜籽油、苍耳籽油、沙棘油、松籽油和番茄籽油等；另外还有上海米糠油、玉米油和小麦胚芽油等谷物油脂，由于上述油脂具备相应的功能，所以有着良好的开发前景。

　　特种油料的加工方法与油菜籽、大豆、花生等油料的加工一样，都要先经过毛油制取，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工序(油茶籽油和米糠油等还需进行脱蜡、脱脂等工序)方可食用。现在油茶籽油、米糠油、红花籽油和玉米油等，在我国各大中城市已普遍销售,颇受消费者的青睞。