山茶籽油是可以直接食用的,可以拌蔬菜瓜果、肉类食品食用。山茶籽油炒菜不用预热,直接放入菜肉炒制即可(山茶籽油吃不宜食用过多,约平时用油量的1/3即可)。烘烤面包或蛋糕时抹些山茶籽油,烘烤后的食物鲜香酥脆。它富含90%的不饱和脂肪酸和众多微量元素,油茶树作为木本植物,它并不急于展示自己的能力,反而在山中享受岁月静好,吸收云雾、雨露和阳光的滋养。上海山茶油又叫茶籽油、野山茶油,是以油茶树的种籽压榨萃取而成的食用上海植物油。
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时间:2022/8/11 15:33:54